Concorso a Rimini

DUE ALUNNI DELL'ISTITUTO ALBERGHIERO SANDRO PERTINI DI BRINDISI HANNO PARTECIPATO AL
CONCORSO CULINARIO TENUTOSI A RIMINI 
Agli organi di stampa con preghiera di diffusione 
Comunicato Stampa 
Due alunni dell'Istituto Alberghiero "Sandro Pertini" di Brindisi, Marco Tarantino e
Marco Camposeo, il 16 febbraio 2019, a Rimini, hanno partecipato al Concorso
Culinario dedicato ad alunni degli istituti alberghieri. I due alunni, accompagnati
dal prof. Salvatore Ugenti, hanno presentato la ricetta: La mia "Pitta" Salentina,
riscuotendo tanto successo e curiosità. Come sempre, l'Istituto Alberghiero di
Brindisi aderisce con entusiasmo a manifestazioni che possano evidenziare le
competenze acquisite dai ragazzi nel corso di studi. È stata un'esperienza molto
formativa e importante per le finalità che si proponeva. Il Contest "Ragazzi
Speciali", un concorso culinario dedicato ad alunni degli Istituti Professionali per
i Servizi di Ospitalità Alberghiera con "Programmazione Differenziata", è stato
promosso dalla Federazione Italiana Cuochi, in collaborazione con il Dipartimento
Solidarietà ed Emergenza FIC (DSE). Attraverso questi concorsi, ci si propone di
incoraggiare un'esperienza extra scolastica che possa rappresentare una reale
applicazione dell'apprendimento e della didattica tecnica impartita a scuola.
Inoltre, è un'esperienza che può rappresentare un momento di crescita personale,
attraverso il confronto e la partecipazione in attività fondamentali per un futuro
inserimento nel mondo del lavoro. 
Il Dirigente: Prof. Vincenzo Micia 
Ufficio Stampa: Prof.ssa Anna Consales 

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