Nell'ambito del Quadro Comunitario di Sostegno per le Regioni Obiettivo Convergenza, l'Unione europea e il Governo Italiano sono impegnati a promuovere lo sviluppo sociale ed economico delle regioni del Mezzogiorno.
Formazione e riqualificazione docente per la elaborazione di percorsi didattici di coesione sociale, promozione della formazione continua di donne e adulti emarginati dal mercato del lavoro, innovazione metodologica e costruttivo impegno alla sostenibilità ambientale sono le linee di intervento adottate dal MIUR nella progettazione sistemica dei Centri Risorse di Formazione.
L'idea di fondo è che la Scuola come Centro Risorse di Formazione sia il motore dello sviluppo del territorio attraverso il recupero di giovani e adulti alla partecipazione sociale, al piacere della fruizione e della produzione culturale, all'apprendimento e alla formazione di professionalità innovative e strettamente connesse alle politiche di sviluppo locale.
In questo ambito di intervento istituzionale nasce e si legittima l'attività dell'IPSSAR "Sandro Pertini" Brindisi come centro permanente di formazione docente a sostegno dello sviluppo delle competenze chiave di base e trasversali di studenti e studentesse nella moderna società conoscitiva, di qualificazione degli apprendimenti in un disegno continuo e ricorrente di professionalizzazione, di guida al posizionamento e alla mobilità occupazionale sul mercato globale del lavoro nei settori emergenti della Ristorazione e della Ospitalità Moderna Organizzata.
L'innovatività IPSSAR Brindisi
In modo conforme all'Atto di Indirizzo MIUR - generato dal Quadro della Strategia Europea di Lisbona in relazione agli obiettivi fissati per il 2010 di sviluppo paritario di formazione di base e promozione dell'eccellenza - l'IPSSAR BR assume la valorizzazione della cultura vocazionale come principio fondante dell'offerta formativa personalizzata e diversificata per la programmazione curriculare e sperimentale di percorsi di apprendimento rispondenti ai criteri di attrattività e significatività delle prospettive di qualificazione professionale (settori Sala/Bar, Cucina, Ricevimento) e di progettazione e gestione di impresa (settori Turistico e Ristorazione).
Innovativa è in tal senso l'apertura sistemica della Scuola al territorio nella configurazione di:
- Scuola Azienda, sede laboratoriale permanente di produzione enogastronomica nazionale e "tipica" secondo alti standard qualitativi di produzione e servizi;
- Polo Agroalimentare di ricerca e sperimentazione scientifica per la tutela della qualità, salubrità e tracciabilità delle produzioni agro-zootecniche territoriali;
- Centro Culturale dell'Ospitalità, sede di eventi aggregativi in ambito scientifico, vocazionale e di promozione della cultura del territorio;
- ECDL Test Center per la qualificazione e la certificazione delle competenze informatico-tecnologiche;
- IFS (Impresa Formativa Simulata) di educazione alla progettualità di impresa nella più avanzata dimensione tecnologica dei servizi di commercializzazione on line.
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Riforma Scolastica
Il Nuovo Ordinamento per quanto riguarda l'istituto professionale alberghiero prevede la seguente denominazione:
"SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGHIERA"
con tre articolazioni:
Quadri orari:
• Secondo biennio e quinto anno nelle articolazioni:
- Enogastronomia
- Servizi di sala e di vendita
- Accoglienza turistica
Per ulteriori informazioni sulle Riforma dell'istruzione superiore clicca qui.
In particolare per il riordino dei professionali vai all'indirizzo:http://nuoviprofessionali.indire.it/ |
URP Comunica
Calendario scolastico regionale per l'anno scolastico 2010/2011
Pubblicata nel Bollettino Ufficiale della Regione Puglia n. 98 del 3 giugno 2010 la Deliberazione n. 1198 del 25 maggio 2010, con cui la Giunta ha approvato il Calendario Scolastico regionale per l'anno 2010/2011.
Per gli studenti pugliesi il prossimo anno scolastico comincerà il 20 settembre 2010 e terminerà l'8 giugno 2011. Le attività educative nelle scuole dell'infanzia si concluderanno invece il 30 giugno 2011.
Le lezioni saranno sospese, oltre che in concomitanza delle festività nazionali canoniche, per le vacanze natalizie dal 23 dicembre 2010 al 6 gennaio 2011, per le vacanze pasquali dal 21 al 26 aprile 2011, il 2 novembre 2010 e per la ricorrenza del Santo Patrono. Le istituzioni scolastiche, nell'ambito della loro autonomia organizzativa, possono disporre adattamenti al calendario scolastico stabilito dalla Regione in relazione alle esigenze derivanti dall'attuazione del proprio piano dell'offerta formativa, fermo restando il limite inderogabile dello svolgimento di almeno 200 giorni di lezione. |
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 La Parità continua...
Si è concluso con successo e alto grado di soddisfazione da parte di studenti e studentesse, docenti ed esperti il progetto CRF IPPSAR Brindisi "Apprendimento significativo di genere", promosso e finanziato dal Dipartimento delle Pari Opportunità ed assistito in tutte le sue fasi dall'eccellente staff organizzativo Formez.
Nuova la sensibilità alla cultura di genere - attraverso il piacere della lettura e scrittura creativa - nuovo e certamente positivo il dialogo interistituzionale in esito alle attività progettuali.
Sistemico e di qualità in rete si è attestato il contributo delle istituzioni, delle scuole partner e dei prestigiosi ospiti all'animazione culturale "di genere" del territorio nella formula di conferenze, seminari ed eventi del Salotto Letterario IPSSAR Brindisi.
Lavorare in rete sul tema della Differenza e delle Pari Opportunità ha consentito il ravvicinamento - oltre che di genere - scolastico e vocazionale tra scuole (liceo e istituti professionali) separate per stereotipate divergenze culturali con sensibile apprezzamento delle reciproche risorse e differenze.
Di riconosciuto alto livello creativo e tecnologico le produzioni di studenti e studentesse, cui va il sentito ringraziamento del gruppo operativo CRF IPSSAR BR. |
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Progetto COMENIUS
Continua con successo la collaborazione europea della nostra scuola con i partners Finlandia, Germania, Spagna.
L'idea-progetto "World Wild Wellness"(Benessere naturale a dimensione globale) è volta a promuovere e sostenere la progettualità delle scuole partners sull'asse dell'educazione allo sviluppo sostenibile dell'ambiente territoriale.
La conoscenza e l'apprezzamento delle risorse naturali, unitamente all'osservazione dei processi di coltura biodinamica del settore agroalimentare e dei servizi di ospitalità del settore ricettivo, vuole condurre gli operatori della Scuola a vocazione turistica alla sensibilizzazione educativa sulla qualità "tipica" dei prodotti e dei servizi delle economie locali.
L'esplorazione/documentazione interculturale di itinerari di turismo del benessere nella dimensione geografica di oasi di bellezza naturalistica, di siti storico-artistici, di presidi enogastronomici, di spas e wellness centres nei differenziati paesi U.E è finalizzata a generare e sostenere l'innovazione formativa a livello di contenuti e modalità pedagogiche: significatività e attrattività dei percorsi di progetto sono il volano di promozione del "benessere" nell'autentica accezione di qualità globale della vita sociale e culturale della Scuola nei diversi contesti territoriali.
Programmato per ottobre 2010 il prossimo incontro transnazionale presso l'Istituto Professionale Alberghiero di Brindisi. |
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